Bodega y Tapas (voormalig De Biechtstoel) is een van de bekendste tapasrestaurants in Noord-Nederland met inmiddels al 5 vestigingen. "Als restaurant hebben we veel restafval, wijnflessen, verpakkingsmateriaal, maar ook vetputten. Daarnaast zetten we preventief dierplaagbeheersing in. We scheiden afval in onze eigen containers en de vetputten worden door de Milieudienst gereinigd.
Omdat we al deze verschillende afvalstromen hebben, is de Milieudienst de ideale partner voor ons. Ze bieden het hele pakket. Er is één contactpersoon, lekker overzichtelijk en makkelijk! Al jaren ben ik klant en het loopt gewoon goed. Als ik een probleem heb, wordt het direct opgelost.”
Matthijs Vinckemöller
Eigenaar Bodega y Tapas